Füstös vajas rostélyos
Grillezni és füstös falatokat az asztalra varázsolni talán egyszerű. Ami bonyolultabb, hogy hogyan legyen ez változatos. Ezen a vonalon indultam én is. Elkezdtem kísérletezni az éger fával és megszületett a füstölt vaj. Egy szelet rostélyos kíméletes sütése után – ami jó esetben 25-30 perc -, kivárva a pihentetés hosszú perceit, valami egészen izgalmas ízt éreztem a számban. A vajba kevert só mellé tettem egy két kávéskanálnyi MOOMOO marha grill fűszerkeveréket. A...
Read More »
Hasznos Ikonok